食物饮料周报：白酒回款平常饱动盼望后续动销

　　近年来，河南的冷链物通行业得回了长足开展。2023年6月通告中邦冷链物流百强企业，河南有12家企业上榜。10年间，河南省已先后有20家冷链物流企业累计上榜86次。截至目前，河南已有郑州、商丘、新乡、漯河4地入选邦度骨干冷链物流基地。世界星级冷链物流企业名单，河南有14家上榜，数目仅次于山东，稳居世界冷链物流业第一梯队。河南华鼎自2019年建设，目前已不断上榜世界冷链百强榜三次，仍旧世界评定的四星级冷链物流企业。让华鼎疾捷从守旧冷链物流企业中脱颖而出的，是其建设之初基因中自带的科技化和数智化。举动邦内冷链零担下浸墟市行业领先者，华鼎冷链自立研发了SAAS平台，对报货APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS，以及上、下旅客户端等8大类18项子编制举行高度调解，全盘打通从分娩端到消费端的各种数据，一键下单、一键支出、一键查问、一键收货等都能够告终，这种高效赋能，让订单处罚效劳擢升80%以上，同时也处置了当下餐饮企业的痛点题目。

　　为贯彻落实《食物安乐法》及其奉行条例相合法则，进一步典型食物委托分娩行径，墟市囚系总局草拟了《食物委托分娩监视管制想法(征采看法稿)》，现向社会公然征采看法，请于2024年2月8日前反应墟市囚系总局。公家可通过众个途径和方法提出看法。

　　食物摊贩被禁十年的现榨饮料同时解禁。上海市墟市囚系局先容，这得益于相干轨范的不停细化，为开释食物分娩筹办者和个别食物摊贩的生气供给了空间。

　　再有两类食物正在片面食物筹办枢纽被禁。食物发卖和餐饮办事枢纽禁止分娩筹办的有：一矾海蜇、二矾海蜇，自行增加亚硝酸盐的食物，自行加工的炝虾和生制的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹、醉泥螺。食物摊贩禁止筹办的有○○：生食水产物和不经加热处罚的改刀熟食，生鱼片、凉拌菜、色拉、现制乳成品和裱花蛋糕。

　　(3) 上海揭橥新修订的禁止分娩筹办食物种类公告 食物摊贩获准筹办现榨饮料 餐饮自行加工醉蟹不断禁止

　　1月10日，墟市囚系总局草拟了《食物委托分娩监视管制想法(征采看法稿)》，现向社会公然征采看法。个中提到，独特医学用处配方食物和婴小儿配方乳粉不得举行委托分娩。纳入地方立法管制的食物分娩加工小作坊均分娩筹办主体不得从事食物委托分娩行径。依据食物分娩许可相合哀求，必要完善工艺分娩的食物不得委托众个受托方分段分娩。委托方不得将统一保健食物分段委托分娩。

　　1月10日，皇氏集团正在款待机构投资者调研时示意，正在TO B端，公司为赵记传承、manner 咖啡、霸王茶姬、隔邻刘奶奶、萃茶师、乐乐茶等头部咖啡、茶饮、乳品品牌供给原料，并推出联名产物，公司通过团结伙伴的一系列以水牛奶为原料的明星产物，夸大了水牛奶的受众群体，渐渐修造起优越口碑。

　　日前，新版《上海市群众政府合于本市禁止分娩筹办食物种类的公告》通告。依据公告，上海全域禁止分娩筹办的食物有两大类。一类是《食物安乐法》《上海市食物安乐条例》以及邦度相合部分明令禁止分娩筹办的食物▽▽；另一类是毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类，死的黄鳝、团鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产物。

　　证券之星食物饮料行业周报：2024年1月8日-1月12日，沪深300指数下跌1.35% ，申万食物饮料指数下跌0.38%。本周涨幅最大的5只个股为劲仔食物、三只松鼠款平常饱动盼望后续动销、皇氏集团、惠发食物、麦趣尔。

　　据媒体报道，大年夜年夜饭举动“团聚宴”，不但受抵家家户户的器重，更是餐饮业的风向标之一。隔绝大年夜仅有一个月，记者采访上海、武汉、杭州等地的酒楼饭馆发明，众地热门饭馆除夕的包厢早已预订一空。预订不到堂吃也没关系，生鲜平台、超市、餐饮门店均正在线上线下平台推出“预制菜类年夜饭”。

　　天津市同达设立开拓有限公司与山姆(上海)投资有限公司获胜签约，山姆会员店正式落户天津红桥。据悉，红桥山姆会员店选址西侧紧邻天津西站，隔绝西北角商圈直线米，是世界首家开设正在中央城区的门店。该项目估计2024年一季度开工设立，2025年年终前正式开业，将打制为第四代门店的世界样板。

　　食物见地：倡议体贴需求修复+逐鹿式样优化两条主线，首推预制食物板块。咱们以为预制食物不妨有用抬高出餐效劳，改革本钱组织，长久受益于下逛餐饮企业的连锁化率的擢升。同时下逛餐饮行业景心胸正正在渐渐改革，大B苏醒斜率先于小B。此时具有周围上风的龙头企业希望神速抢占墟市份额，通过产物组织优化和邃密化用度管制改革红利才具。举荐安井食物、千味央厨。

　　财联社记者正在各大电商平台和实体超市看到，龙年春节的预制菜一经上新，浩瀚品牌、许许众众的年夜饭预制菜定制礼盒都正在热卖中。个中，淘宝平台上，一款售价500元摆布的佛跳墙预制菜品的发卖量一经胜过了1万份。东兴证券示意，预制菜不妨助助餐饮企业低落人工和房租本钱、抬高效劳，擢升餐品的轨范化。我邦预制菜行业分泌率仅为10%-15%，相较于美邦、日本的60%以上尚有重大增进空间，正处于蓝海阶段。邦海证券以为，预制菜行业正在B端降本增效以及C端消费风俗厘革的促进下，希望迎来神速开展，目前行业仍处于分泌率初期，改日仍可加快生长。估计2026年预制菜行业周围希望超4000亿元，2021-2026年复合增速到达15%摆布，个中B端预制菜周围超3000亿元，C端预制菜周围超1000亿元。

　　据贵州茅台动静，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到古井集团参观，与古井集团党委书记、董事长梁金辉进行漫道，两边缠绕酿制工艺、品牌文明威尼斯wns·8885566、行业竞合和邦际化开展等举行深刻交换，共线) 山姆首家中央城区门店落户天津

　　1月11日讯，梅西实名认证微博号发文称，梅西具名庆贺款赤水河酒今日正式发售，环球限量1万件(获胜版)。据赤水河京东自营旗舰店音信显示，该产物为53度酱香型白酒，每瓶500ml，6瓶整箱装售价为6600元，限量1万瓶。据赤水河京东自营旗舰店音信显示，该产物为53度酱香型白酒，每瓶500ml，6瓶整箱装售价为6600元，限量1万瓶。

　　平台声明：该文见地仅代外作家自己，搜狐号系音信揭橥平台，搜狐仅供给音信存储空间办事。

　　高分红计谋正在每年跨年行情中往往有较好的展现，格外是近期墟市热门纠集正在高分红计谋上，咱们将过去三年食物饮料上市公司分红率举行梳理，寻找同时分红率较高、且此刻估值低于史册均匀估值的个股。咱们发明食物饮料有较众上市公司估值一经进入到史册均匀估值下，从中短期计谋来看，“低估值+高分红”的公司有较好的装备代价。

　　新版公告撤消了食物分娩企业分娩醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹的时节性限度，是较大变动。公告昭着，适宜条目的食物分娩企业一年四时都能分娩醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹。墟市囚系部分示意，将加紧对上述产物的监测、抽样检讨和监视检验，确保食物安乐。

　　白酒见地○○：回款平常促进，盼望后续动销食物饮料周报：白酒回。白酒渐渐步入开门红旺季，酒厂加大消费者端进入，通过扫码红包、品鉴会等行径助力经销商去库存，各大酒企回款有序促进，库存同比略高但仍处可控范畴内。此刻墟市对待春节动销预期较低，但咱们以为23年春节受疫情影响实质开瓶率较低，24年春节正在消费场景修复方面仍有空间，盼望后续展现。举荐体贴三条主线，一是需求坚挺的高端白酒，举荐贵州茅台、泸州老窖；二是受益于商务需求回暖的次高端白酒，举荐山西汾酒；三是经济相对强劲的苏皖区域龙头酒企，举荐古井贡酒、今生缘。

　　咱们以2020-2022 年公司分红率数据为基准，以2010 年-2013 年今后的PE(TTM)均匀值举动史册估值轨范，选出不断三年分红率正在 60%以上，且此刻PE(TTM)估值低于史册均匀PE(TTM)的公司有○▽：桃李面包、养元饮品、双汇开展、劲仔食物、元祖股份、伊利股份、李子园、洋河股份等公司。 此刻食物饮料板块具体仍旧正在筑底的经过中，根基面仍正在弱苏醒威尼斯wns·8885566，春节具体消费动销的强弱会成为决策板块中期对象的厉重年光窗口。正在计谋呈文中，咱们对 24 年整年食物饮料板块持乐观瞻望，以为经济苏醒将会启发食物饮料板块的具体回暖。倡议体贴顺周期的白酒板块、同时倡议体贴行业神速增进的预制菜板块，举荐贵州茅台、安井食物、千味央厨等公司。

　　(2) 年夜饭“爆单”半制品预制菜受追捧 消费风俗厘革或促进行业加快分泌

　　(2) 墟市囚系总局合于《食物委托分娩监视管制想法(征采看法稿)》公然征采看法的合照